做杨梅酱一定要柠檬么

这将新鲜杨梅煮成杨梅酱，是保存风味色泽最方便实用的做法，细煮砂糖的香气让人非常疗愈，最后总要添一抹柠檬收尾，这个步骤至关重要，可有不少功能，让果酱变得更美味可口！一点柠檬汁就能让果酱的质地更好、色泽鲜丽。果味清新，柠檬汁的酸占总含量的5%，是水果中第二高。因为风味温和，加入任何水果都十分适宜。