卤肉料加红烧料好吃吗

不一定，要看食材是什么才知道好不好吃。卤肉料和红烧料中有很多香料是重复的，比如八角、桂皮等。

如果是卤制鸡爪鸭爪等肉比较薄的食材，因为香料太多，味道就会发苦，所以不能混用。

如果是卤制蹄髈、老鸭等肉比较厚实的食材，就可以混用，味道也不错。