材料
"银耳30克","雪梨2个","鲜百合100克","冰糖50克","水1000毫升"
做法
1、 用暖水浸软银耳,去硬蒂及杂质,撕成适口大小,洗净。
2、 洗净雪梨外皮,去芯及椗,切厚件。鲜百合逐瓣撕开丶洗净。
3、 注清水入煲内,以大火煮滚,加入全部材料(鲜百合及糖除外),待再煮沸后,转文火煮40分钟,加鲜百合及糖丶煮至糖溶即可离火,盛起供食。
用料:
干银耳 8克,冰糖 25克,雪梨 1个
莲子 10个,枸杞 少许,清水 适量
做法步骤:
1、银耳和莲子泡发30分钟。
2、梨子用盐反复擦洗表皮两遍,冲洗干净,切小块。
3、泡发好的银耳、莲子清洗干净,将梨、冰糖、银耳和莲子放入碗里,加入清水盖上盖子。
4、放入宜盾普微蒸烤一体机。
5、选纯蒸模式,蒸45分钟。
6、蒸好后放入枸杞。 一碗滋阴润燥的冰糖雪梨完成啦!
首先把梨去皮去内核,切成小块,银耳用温水泡开改成小块,用砂锅把银耳,梨,冰糖,枸杞放进去加水大火烧开,再用小火炖十分钟就好。