泡椒三年能吃吗

只要没坏都可以吃。

泡椒在四川相当普遍，泡几年的也很正常，只要坛子没坏里面的泡椒就不会坏，没坏就肯定能吃，而且泡椒吃了不容易上火，而且还有去湿气的作用。四川很多菜里面都有用到泡椒，很经典的鱼香肉丝如果没有了泡椒这个菜就没有了灵魂，煮鱼加点泡椒味道更好。

泡椒三年肯定不能吃了，泡椒正常的保质期是在半年到一年左右，就算储存得当，也不可以吃了。因为泡脚也算咸菜的一种，时间放长了，咸菜就会产生一种有毒的物质，所以说三年肯定是不可以吃的了。不要为了这一点点小的嗯东西来，不注意自己的健康，吃进医院就不好。