五香花生一般要煮一个小时才入味!
带壳的五香花生需要放酱油,做法如下:材料带壳生花生2斤,八角10g,花椒20g,姜片10g,香叶5g,陈皮5g,酱油100ml,盐10g
做法
1、花生放进水盆浸泡半小时以上
2、用手揉搓着反复冲洗干净后捞出
3、用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝
4、将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐
5、加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火
6、让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用
五香花生需要用大火煮熟花生,之后用小火煮30分钟。五香花生具体步骤如下: