1，白糖随加热温度增高，先是固体溶化成液体，逐渐的液体冒出大气泡
2，继续大气泡变成小气泡，颜色开始变得发黄
3，继续下去颜色就是焦糖色就是咖啡色4，有烟冒出颜色就变成黑色了成碳了
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糖的四个变化过程
尚之范
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