一般龙口粉丝一斤约泡2-2.5斤左右。
龙口粉丝属于米粉范畴,一般放干燥后使用,重要是便于储存和运输。
冬季时候龙口粉丝也在含水分大的时候,也就是半干状态去使用,这个口感比较爽,而且去掉拿水泡开这个环节,煮熟的速度提高了。
不管它是干燥的,半干燥的,根据当地条件来解决。
一般龙口粉丝一斤约泡2-2.5斤左右。
龙口粉丝属于米粉范畴,一般放干燥后使用,重要是便于储存和运输。
冬季时候龙口粉丝也在含水分大的时候,也就是半干状态去使用,这个口感比较爽,而且去掉拿水泡开这个环节,煮熟的速度提高了。
不管它是干燥的,半干燥的,根据当地条件来解决。