椿象和 香菜不是一个味。椿象是生活在自然界果树上的一种害虫，椿象遇到紧急情况会散发出一股刺鼻的臭味，非常呛人。香菜是一种味道独特的蔬菜，香菜的味道很好闻，人们非常喜欢吃。
是一个味。
香菜的味道主要就是来自于醛类挥发物，科学家检测发现香菜中大约有40多种化合物，但其中82%都是醛类，17%是醇类，所以醛类挥发物是香菜强烈气味的主要来源。
这些易挥发的气味混合成了类似一种名叫椿象的臭虫的味道，几乎每个人都不喜欢这种味道，但是香菜的味道没有椿象的味道那么浓重，而是有清淡的多，而且很多人闻起来这种味道其实体现为一种香味，这也是它被叫做香菜的原因。
