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食材明细:沙虫150g,韭菜150g,盐10g,糖5g,油30g。
韭菜炒大虫的做法:
1、韭菜洗净后切段备用。
2、沙虫在市场买回来的时候是处理干净的,回到家洗净就可以了。
3、先用油把韭菜炒至6成熟,放5克的盐调味装盘子备用。
4、再烧热炒锅,放入油翻炒沙虫,放少量的糖和盐调味后倒入炒好的韭黄。
5、再炒一分钟就可以出锅装盘食用。
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