奶油和果汁可以放在一起吗

奶油和果汁不可以放一起 。淡奶油中的蛋白质就会先与果汁中的 果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消 化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹 痛、腹泻等症状。

橙子果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。

奶油里面只要成分是优质和蛋白质，果汁里面主要是苹果酸和Vc，苹果酸和蛋白质在一起会反映使蛋白质变性沉淀，但是这样的混合物还是可以引用的，只是感官上不好而已。