1、面条放入碗内上锅蒸12分钟左右。
2、糖萝卜切条，葱姜切末。
3、起锅烧油，葱姜爆香，萝卜条炒出水分，加入酱油。
4、加水没过食材，放入蒸熟的面条，小火5分钟即可。
食材：
豆角一把、胡萝卜2根、面条一把、五花肉半斤的一半、油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、葱、蒜各适量。
制作步骤
1、五花肉切成丝用料酒腌制10分钟
2、豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。
3、胡萝卜切成条备用，葱花切碎，香菜切碎备用。
4、锅中倒入适量油，加入蒜、葱花和五花肉炒至肉片变色
5为了防止肉炒的太过，换锅炒豆角，放入生抽、老抽炒匀。
6、放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。
7、 把鲜面和胡萝卜条放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，出锅前撒上葱花，香菜。
主料：面条250g、萝卜100g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
做法:
1、红萝卜洗净切丝
2、用生抽、盐、油、鸡精调好料
3、将红萝卜丝放入调料中腌5分钟
4、面放在锅中煮10分钟
5、将面捞起放入调好料的盘中并搅拌
6、在锅中蒸10分钟
