金沙玉米烙的家常做法

食材用料

玉米300克，胡萝卜20克，白糖10克，淀粉20克，盐5克

做法步骤：

1/5 玉米洗净备用，胡萝卜切成小丁。

2/5 将玉米粒倒入一个干净的大碗中，加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。

3/5 锅中倒入10克色拉油，把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。

4/5 定型后倒入100克色拉油，没过玉米粒，之后倒出控油。

5/5 改刀装盘即可。