糖桂花里面的花会浮起来

新鲜的桂花泡桂花蜜都浮起来了，这就是由于新鲜的桂花，她的面积比较大，本身花就很轻，当它的花瓣面积比较大的时候，它是没有办法沉到水底的，我们往往是需要将它晒干或者说烘干。

这个时候，它的面积比较小小到可以变成一粒沙，这个时候只要你放水，里面肯定是会沉下去。