精浆幼狮的做法

主料: 

猪瘦肉200g

豆腐皮1张

辅料:

黄酱适量，花椒面适量，淀粉适量

大葱适量，姜适量，料酒适量

做法具体步骤:

1、大葱去掉外皮，洗干净备用。豆腐皮儿洗干净，切成四方块儿备用

2、猪肉切成条，加入少许盐、鸡精、淀粉、料酒抓匀干黄酱用适量水稀释，加入少许白糖、花椒面拌匀

3、大葱切成细丝摆入盘中

4、豆腐皮放入盘中，水开后蒸5分钟

5、热锅凉油下入肉丝

6、翻至肉丝变色，转小火，倒入稀释的黄酱

7、炒至汤汁慢慢浓稠即可

8、一盘美味可口的精浆幼狮就出锅了!