金砖面包四股面团盘法

取四条面团，将一端相交与一点，另一端散开。左起将面团所在位置依次标记为1~4号。

2、 将2、3号面团交叉。

3、 然后将4号面团放置到原1号面团位置，将原1号面团放置到原3号位置。

4、 再将中的原3号面团与原1号面团交叉。

5、 再将原2号面团放置到原1号面团位置，将原4号面团放置到原3号位置。

6、 反复重复，将面团编制完成。