豆干放冰箱冷冻会变空心吗

不会变空心

豆干是一种豆制品，是可以放在冰箱冷冻保存的，冷冻后的豆干不会发生品质上的变化，豆干放入冰箱冷冻之后，水分会变成冰晶，可以会导致豆干的缝隙很大，但不影响食用，可以把豆干用保鲜袋密封起来再放入冰箱保存，冰箱内的温度比较低，不会引起细菌滋生