1、优点：
木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
2、缺点：
铁木木质菜板用久了切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如果长时间在潮湿环境下很容易发霉。
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铁树菜板优缺点
尚之范
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