羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味.
在表面撒盐.
用手给羊腿按摩，来回摩挲，使盐渗入羊腿(两面都要做).
以2-3的方式，在表面(两面)撒上孜然粒，干蒜粒，迷迭香，黑胡椒粒.
在羊腿表面撒上橄榄油，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上(可以隔夜).
将土豆，地瓜，南瓜，胡萝卜去皮，切成块.西兰花，切小块.
将蔬菜倒入烤盘上面撒上橄榄油，蒜片，盐，黑胡椒粒，罗勒叶和迷迭香.
将蔬菜烤盘放入微波炉烤1分钟
在羊腿表面刷一层蜂蜜水高火烤3～5分钟，待表面烘烤上色之后
将羊腿取出放入蔬菜烤盘中间，用锡纸包裹住，待上桌的时候打开食用即可.
1将羊腿用高压锅压熟。里面放水、酱油、葱段、花椒和大料以及料酒。
2把羊腿取出，沥干水分后，放入微波炉的烤盘中或者玻璃器皿中。
3用微波炉烧烤档加热2-3分钟。
4拿出来翻面继续烧烤档加热2-3分钟。如此往复大概2-3个来回后，把羊腿肉撕开。
5准备烧烤料，把烧烤料和孜然粒混合搅拌好。放入能耐住热油的碗中。
6锅中热适量的油，油7、8分熟的时候，倒入碗中。充分搅拌。
7将搅拌好的烧烤料刷到撕好的羊腿肉上。搅拌好。放入微波炉烧烤档加热2-3分钟，然蒹筻分虞后取出，再次搅拌，再次加热。最后撒入烧烤料的干面，再次加热2-3分钟，即可出锅。试一试，非常的好吃，非常的美味哦！
要在羊腿上用小刀划一划 整只羊腿都要 要深点 这样微波炉才能烤到里面的肉 不然肉会不熟的 大约烤10~20分钟 就好 祝你成功！
