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鐵鍋或者不鏽鋼鍋都可以的。
糯米炒有一點點米黃色時就可以了。先把鍋燒熱,把糯米倒進鍋裡熱一會就把高麗倒進去一起炒,切記文火就可以了,中途不斷翻炒,把糯米炒有一點點米黃色時就可以了,炒好後放涼才放密封瓶子裡,這樣子可以儲存很久都不會壞。
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