野生蛤蟆菜怎麼炒好吃

春天各種野菜爭相登場，這自然少不了野生蛤蟆菜專場。

野生蛤蟆菜在我們當地深受人們的愛戴，因它有消炎殺菌之功率，每到春季大家就去挖回來炒食，可以用開水燙一下，大祘拍扁，熱油一爆加抄好的蛤蟆菜一炒，灑上鹽淋上點香油裝盤。它屬藥食同緣，還有許多做法不一一列舉了。