蜜薯為什麼那麼容易爛

因為蜜薯是高糖分的，所以在沒有儲存好的條件下，容易爛。剛挖回家的蜜薯我們選擇，表面光滑，乾淨，形狀好的蜜薯易儲存。紅薯怕冷，當溫度過底時，就會凍壞了。溫度過高，就會發芽。一般在家裡挖個地窖，把選擇出來的好紅薯放進地窖裡，一般都不會壞。