1、維生素B1：又稱為硫胺素
2、維生素B2：又稱為核黃素
3、維生素B6
4、維生素B12：又稱鈷胺素
5、維生素PP：維生素PP包括煙酸和煙醯胺
6、葉酸：又稱蝶醯穀氨酸，由蝶酸和穀氨酸結合而成
7、泛酸：又稱維生素B5。
8、生物素：又稱維生素H、維生素B7
9、維生素C：又稱抗壞血酸
水溶性的維生素:B1(硫胺素).B2(核黃素).泛酸(遍多酸)，生物素(維生素H)，葉酸，PP.(煙酸，煙醯胺，抗賴皮素)，B6.(吡哆醇吡哆醛吡哆胺)，B12.(抗惡性貧血維生素)和C(抗壞血酸)
可溶於水的維生素排名如下:
維生素B1、維生素B2，也有核黃素、泛酸(維生素B5)、維生素B6、維生素B12、維生素B13(乳酸清)、維生素B15(潘氨酸)、維生素B17、對氨基苯甲酸、肌醇、維生素C、維生素P、維生素PP(煙酸)、葉酸(維生素M)、維生素T、U等。
