各種喜事發生的時候，天津人都愛吃撈麵。首先是結婚，婚禮當日的午飯必須是撈麵，否則就缺少婚禮氛圍，是不完整的。
第二，過生日，喬遷都得吃撈麵，當然現在這個傳統較少了。
第三，撈麵也是大菜，畢竟菜碼豐富，相當於大席面，所以有好事，來朋友都可以請吃撈麵。
天津市七年級餃子八年級面”“上車餃子下車面”，隨便一個由頭，不管是過生日、小孩滿月，還是搬新家、結婚聘閨女...只要是開心高興喜事，都是吃撈麵的藉口。
天津人對撈麵，也永遠帶著最美好的記憶與最溫柔的儀式感。對於天津人來說，再好的飯菜也不如一碗撈麵。
畢竟，這一碗看似家常的撈麵，吃在嘴裡的是味道，印在骨子裡的是情結。
