三苯基膦，四鹵化碳(CCl4， CBr4) 與醇在溫和的條件下轉化為相應結構的滷代烷烴被稱為appel反應。此反應的產率一般會很高。
此反應與Mitsunobu 反應類似。只不過在Mitsunobu反應中是膦試劑和偶氮試劑參與反應，然後親核試劑進攻翻轉醇的立體構型。
反應機理：
首先三苯基膦與四鹵化碳反應被活化，隨後醇的氧原子進攻滷代三苯基膦得到氧膦鎓鹽中間體。滷離子進行SN2反應，三苯氧膦作為離去基團離去，在此過程中構型翻轉。反應的推動力是三苯基氧膦的生成，其含有鍵能較強的 P=O 雙鍵，利於反應進行。
