素三鮮餃子餡是哪三樣

根據各個地方飲食習慣的不同素三鮮餃子。使用的原料也不同。比如經典的素三鮮，餃子的餡料是韭菜雞蛋蝦仁。但有些地方則採用的是香菇青菜木耳。

素三鮮餡：芹菜、黑木耳、雞蛋。素餃子餡用芹菜、黑木耳、雞蛋還有最重要是就豆腐乳和香油，將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調味兒後就可以做餡兒了