P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，說白了，就是這個越高水就越少，那麼啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0，8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。啤酒是由粉碎的大麥芽、大米或玉米澱粉糖漿經過糖化（加水在一定的溫度及時間下作用）形成麥汁，麥汁中加入啤酒花通過酵母的發酵，主要產生了酒精、二氧化碳，再過濾灌裝，最終制成成品啤酒
啤酒小麥濃度10和8是指的是麥汁的濃度哦，這個跟啤酒度數沒有什麼關係嗯嗯，小麥濃度越高，證明這個酒純度越高嗯，越貴，一般這個賣質濃度越高，這個酒越好喝
