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有滇青、黔青、川青,除此之外還有粵青、桂青、湘青、陝青、豫青等,晒青茶得名於晒青乾燥工藝,即茶葉製成後,通過晒乾的方式製成晒青茶(毛茶),如普洱茶的晒青毛茶就是典型的晒青,晒青茶的特點為香味濃醇,耐沖泡,湯色黃綠明亮。
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