銅羅魚可不可以清蒸

銅羅魚可以清蒸

原料：銅鑼魚適量、紅辣椒適量、綠辣椒適量、大蒜適量、蔥適量、姜適量、香菜適量

步驟2將魚改刀兒，放入蒸鍋裡蒸三十分鐘。

步驟3在鍋中倒入一定量的油，放入事先準備好的花椒、大料慢火炸，待出香味兒後撈出，而油待燒開為止。

步驟4此刻將蔥、姜、蒜切片兒，青紅椒切絲。用豉油，醬油（少許），黃酒，鹽調汁。

步驟5將配料和料汁均勻的灑在魚身上，將燒開的油澆在魚身上即可。