白翅魚又叫鰳魚是海水魚，分佈於印度洋和太平洋西部。我國渤海、黃海、東海、南海均產之，其中以東海產量最多，其刺很多並且肚子裡有鋒利的骨頭。白翅魚就是鰳魚，過去經常被誤認為是翹嘴魚、白刀魚或者鰷魚，其實是鰳魚，鰳通肋，因為它肚子有鋒利的骨頭，會傷人，味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富鰳魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益處。
黃翅魚在我國福建、廣東沿海一帶分佈較廣，是近年來我國沿海一帶的重要海水養殖物件。黃翅魚適應力強，生長快，養殖效益突出，由於喜歡黃翅魚的食客眾多，市場銷路一直不錯。作為上等食用魚類，黃翅魚肉質細嫩、鮮美，其產品在大陸、港臺地區都十分搶手，經濟效益明顯，因而受到諸多養殖戶的青睞。
另外，黃翅魚的營養價值也是不可小覷的，它是一種典型的高蛋白、低脂肪的魚類美食，許多美食家對它也是稱讚不已，可見其地位之高。據瞭解，富含多種微量元素、氨基酸和膠原蛋白等營養元素，相信很多媽媽們在孕期的時候，都有吃過黃翅魚來進行食補，而且黃翅魚沒有小刺，也特別適合小孩子吃。綜上可述，黃翅魚的養殖前景還是非常不錯的。
