為什麼糖醋排骨拔絲了

糖醋排骨拔絲的話說明糖放太多以至於糖漿沒有完全化開才導致剛出鍋的糖醋排骨拉絲了，這種拉絲的糖醋排骨一般會很甜吃兩三塊就很膩了，而且糖吃多的話對身體沒好處，因此最好是回鍋放點開水衝一下味道會好一點，或者再煮點土豆等配菜讓糖醋排骨的甜味淡一點。