寶石鱸和加州鱸魚的區別

加州鱸魚的體型側扁，呈紡錘形。而寶石鱸魚的體型比較長，側扁，腹部平直。加州鱸魚背部的肉比較厚，顏色呈墨綠色，體側呈青綠色，腹部為白色或者淺黃色。而寶石鱸魚背部和體側的顏色都為褐色，腹部的顏色為灰白色。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片，但背脊有一條線顏色較深，常呈綠青色或淡黑色，同時沿側線附近常有黑色斑紋。

寶石鱸魚背部為褐色，腹部為白色