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滷粉是源自於雲南的一種特色的米粉。他是把米粉放入砂鍋中滷製而成的,特別的好吃。
紫竹林滷粉,就是比較有名氣的一個滷粉的品牌,而且在全國各地也是有很多家連鎖店的,做的都是比較好,生意也是非常的火爆的。
另外,廣西桂林,湖南的滷粉也比較有名。
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