材料
冷凍花生湯圓15粒、山藥1條、姜半塊、小個的煲湯/隔渣袋1個、紅糖片1片
做法
1、可分兩個鍋進行，鐵鍋用來煮湯圓，砂鍋用來煮山藥（也可以用一個鍋，先煮湯圓，然後把水倒掉，再來煮山藥）
2、首先先在鐵鍋裡倒入差不多到半的水，水滾後放入湯圓。
3、滾個1-2分鐘後，加入冷水，再滾起來就可以隔水撈起備用了（冷凍的食品，我喜歡分開過一遍水，所以不追求一次煮熟，做到平時的步奏的一半即可，因為等下還會再煮）
4、拿一個砂鍋，倒入過半的水，開火~與此同時，姜去皮，然後直接拍碎（不用切），裝進煲湯袋裡，然後放進水滾了的鍋子裡，讓它慢慢熬。
5、處理山藥，把山藥去皮，切成塊狀或滾刀片，然後記住是要準備涼水，把切好的山藥放進去，避免山藥變色，都切好後就可以將山藥倒入鍋。
6、等山藥煮到熟透後，把裝姜的袋子撈出，然後放入一片紅糖片。
7、等糖片溶化後，這個時候可以看到湯底顏色很漂亮喔，然後保持水滾的狀態，倒入湯圓。燒煮一會後，可以試試湯底味道如何，不夠可加砂糖，然後就完成咯
主料
山藥適量，薑片適量，鹽適量，味精適量，雞粉適量
1，準備好食材，在鍋中加入適當水，燒開
2，先放入薑片，小火煮15分鐘，煮出薑汁
3，然後放入切丁的山藥，再用小火煮20分鐘（不喜歡吃薑的朋友可以先把薑片撈出，再放山藥）
4，最後加入適當調料，即可
