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勾棒槌蒸起來吃比較好吃。勾棒槌也叫構樹穗,蒸勾棒槌具體做法如下:
1、先將勾棒槌清洗乾淨,然後控水,放一些香油攪拌均勻
2、挖適量麵粉撒在勾棒槌上面,並且要攪拌均勻,讓每一個勾棒槌上面都粘上面粉
3、水開上鍋,大火蒸十分鐘左右
4、大蒜去皮切碎,姜切細絲,放入碗中,加入適量鹽
5、搗成蒜泥後加適量白開水,加一些香油,攪拌一下備用
6、勾棒槌蒸好之後放入盆子裡,倒入蒜泥水攪拌均勻即可
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