雞血豆腐皮的做法

準備好食材。豆腐要在水裡泡下，血是店家 已經弄好的

步驟2

豆腐和雞血分別切成塊備用

步驟3

備鍋入水，燒開

步驟4

放少許鹽，再放入豆腐過水

步驟5

另起鍋入油

步驟6

油溫上去後放入焯好的豆腐

步驟7

豆腐略炒後放入雞血

步驟8

蓋蓋子大火煮兩分鐘後撒入香蔥。最後調味即可