圓柱茶怎麼切

想要切開圓柱茶，必須藉助專門的工具，可千萬別用廚房裡的菜刀直接切下去。

切圓柱茶一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。

使用時只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內部，以此沿被切軌跡重複上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開。在撬茶的過程中，儘可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。