原漿生蠔什麼意思

原漿生蠔的意思：原滋原味的生蠔，非常新鮮，口感好，營養高。原漿生蠔，不加任何調料，煮熟了，原滋原味吃起來，特別鮮美。原漿生蠔，這是原生態的，營養豐富，口感好，吃起來，讓人覺得回味無窮。原漿生蠔，這是正品的生蠔，質量好，新鮮食材，美味可口，令人回味無窮。

原漿生蠔什麼意思

原漿生蠔的意思就是指現殺的生蠔取肉之後不加水、也不洗、保持生蠔原來的新鮮度。

對應的還有“翻漿”生蠔，指的是已經排卵的生蠔。剛要排卵時的生蠔肉質看著特別飽滿，但是口感很生澀，吃完容易拉肚子排完卵的生蠔肉質透明發黑、口感發苦。

原漿生蠔什麼意思

漿生蠔肉給大家分享一下方法：

1、來一份原漿生蠔肉，放在盤子裡

2、放鍋裡，水燒開後蒸3-5分鐘（時間一定不要超過）

3、把準備好的大蒜粒和剁椒加生抽用油爆炒！

4、直接把大蒜剁椒澆上牡蠣上面即可

口感：鮮嫩，如奶豆腐般，爆汁！

廚藝要求：無