蘿蔔絲如何快遞出水
蘿蔔絲切好以後撒少許鹽停留一會，然後把蘿蔔絲包在沙布里擠去水分。
如果是蒸飽子或者飽蘿蔔肉餃子把蘿蔔切絲再切碎盛到盆子裡倒入食用油攪拌均勻鎖住水分，然後再拌肉餡，等蘿蔔用油醃製十分鐘以後和肉餡拌一起即可。
先把蘿蔔切成細絲，然後用鹽醃製半個小時左右，再把蘿蔔絲抓一把在手上用手使勁捏，這樣蘿蔔絲就很快出水了，還有一個方法可以把醃好的蘿蔔絲用洗乾淨的編織袋裝好綁緊，在放進洗衣機裡面用脫水的功能甩幾分鐘，這樣蘿蔔絲就能快速出水了。
將蘿蔔洗好後，用擦絲的工具將蘿蔔擦成細絲，撒上鹽後將蘿蔔絲與鹽拌勻，放置大約半小時後，可以用手將蘿蔔絲使勁攥，擠壓出裡面的水份，或者是把蘿蔔絲放到紗布裡包好，一次不要放太多，雙手將包好蘿蔔絲的紗布使勁擠壓，將其水份擠出。
