福祿東海什麼意思

意思

福祿東海是一道以排骨、蛤蜊、姜等為主要食材製作的美食。 材料:排骨、蛤蜊、姜、蔥。做法:1、排骨飛水後洗淨 2、姜洗淨切絲備用。3、將排骨及姜放入鍋中熬煮約40分鐘~1小時。4、排骨熬煮40分鐘~1小時後，再加入蛤蜊並加鹽調味。

5、再煮至湯滾，起鍋裝盤並灑上蔥花，即可。