滇紅金針大的好還是小的好

滇紅金針還是小的好。

滇紅金針的選料頗為講究，極品的滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級別的也以一芽一葉為原料。

紅茶的常規製作工序為，萎凋、揉捻、發酵、乾燥這些過程，而金針多了一道機械理條做型的工序，也是為了讓幹茶更加好看。