琵琶腿黃豆燉湯的做法

主料黃豆150克豬琵琶骨500克輔料料酒適量鹽適量醬油適量糖適量米醋適量 步驟 黃豆燉琵琶骨的做法步驟1.豬琵琶骨，清洗乾淨，切斷。

黃豆燉琵琶骨的做法步驟 

2、黃豆事先浸泡，不少於兩個小時。黃豆燉琵琶骨的做法步驟3 

3、鍋中放適量的水，入浸泡完畢的黃豆和骨頭，加點料酒和米醋，先燉。黃豆燉琵琶骨的做法步驟4

4、燉至骨頭稍稍酥了，開鍋，加上鹽、糖，繼續燉煮。黃豆燉琵琶骨的做法步驟5

5、燉至骨頭基本酥爛，再一次開鍋，加點醬油，再繼續燉一會兒，即可出鍋了。