自制酸梅粉的做法大全

用料

臺灣話梅 適量

糖 少許

鹽 少許

自制酸梅粉的做法步驟

步驟 1

話梅用剪刀將梅肉剪下，留下的核還可以泡水喝哈

步驟 2

梅肉用攪拌機打碎即可，多打幾次儘量打碎些。話說臺灣話梅又乾又硬，居然比咖啡豆還難打細，也是醉了。

步驟 3

根據口味還可以加糖或鹽一起打碎