準備材料:棉花糖400克、無鹽黃油90克、全脂奶粉100克、各類堅果(核桃,榛子,大杏仁,碧根果)100克、蔓越莓100克、葡萄乾90克、小奇福岩鹽餅乾400克、 南瓜子仁100克
製作步驟:
1、黃油放入鍋內小火融化成流動的油狀。
2、黃油全部融化後加入棉花糖。
3、炒至棉花糖全部融化後倒入奶粉(奶粉留出大概十五克左右備用)快速炒至融合,關火。
4、倒入各類堅果,南瓜子,蔓越莓,葡萄乾,餅乾,利用鍋的餘溫快速混合均勻。
5、趁熱移至金盤(可提前撒入少許奶粉),用擀麵杖或者戴著手套進行整形。
6、整形好後撒上剩餘的奶粉,自然冷卻30分鐘左右即可。
7、切成方正的小塊即可。可以裝瓶或者專用的袋子密封儲存。