不會壞，香油和菜油是可以放在一起炒菜的。
1、香油和菜油混合炒出來的菜會增加菜色的香味以及增加一種涼拌的味道
2、可以一改人們對普通菜油炒出菜的味道，增加了一股特別清新的味道
3、香油和菜油混合炒菜以後，營養裡邊有所增加
4、 許多飯店已經開始用香油和菜油混合在一起炒菜了
不會壞
麻油跟菜油可以一起吃，包括橄欖油、玉米油、香油、核桃油，都可混一起食用，成分大致類似，區別在於含量，和少量各自特有的有機物不同。
菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長髮育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用
不會：
都混在一起了也沒有別的辦法了。油與油混在一起是分不開的，不像水與油混在一起還能分開，油與油的密度一樣的，油一起也就溶合在一起了，只能就那樣吃了，如果你指的麻油就是菜椒的話，那就再加點麻油進去，用鍋燒開，放那儲存就當麻油吃好了。
