十幾元一斤的蛋黃粉是真的嗎

是真的。在京東，淘寶，美團，拼多多等很多平臺上，蛋黃粉的價格一般都在每斤9元——12元之間。蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料，經過多道工序製成的粉質，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品。蛋黃粉具有較好的乳化性，是餅乾、雞精、蛋黃派、方便麵、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產品的理想原料，較雞蛋有更加優質的特性。