龍利魚湘菜做法

材料：龍利魚1片、玉米澱粉1湯匙、醬油1湯匙、姜1片

製作方法：

1、龍利魚剁成泥，姜切成碎末跟魚泥剁在一起。

2、加1勺玉米澱粉，朝一個方向攪拌魚泥上漿。

3、加醬油調味，攪拌均勻。

4、在烤盤中鋪上錫紙，用勺子取一勺魚泥鋪在錫紙上稍整形。

5、烤箱預180熱度，烤25分鐘後取出。

6、晾涼後即可食用。