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可以直接削去萵苣皮。
萵苣有鏽是因為土壤裡的水分過多導致萵苣生鏽,萵苣儲存的時候要放在陰涼避光的地方儲存,放在太陽直射的地方萵苣的葉子會很容易晒焉,萵苣能做成很多的美食,有涼拌萵苣絲,萵苣炒肉絲,水煮萵苣,素炒萵苣片等。
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