回野生的小竹筍是四川峨邊竹筍。
峨邊竹筍，四川峨邊彝族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。峨邊竹筍以無汙染、肉厚、嫩脆、鮮美可口、富含纖維質而著稱。它獨有的山地竹筍，吸大自然之靈氣而長成，以其獨特的鮮、香、嫩、脆品質享譽全球，被稱為“竹筍之冠”、“筍中之王”。
中國優良的野生小竹筍主要產地是長江中下游的毛竹、產於貴州遵義(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等)江西、安徽南部、浙江、四川、廣西等地區)、早竹以及珠江流域、福建、臺灣等地的麻竹和綠竹等
浙江的竹筍在長三角地區牢牢佔據著市場統治地位。廣東省揭陽市揭東縣埔田鎮被評為竹筍之鄉。
