芸豆蓮子怎麼泡

白芸豆20顆

蓮子50顆小米100克玉米糝（細）50克糙米40克苦蕎米15克純淨水3500毫升調和油幾滴

1

蓮子和芸豆提前浸泡，泡好後把蓮子掰開，去掉殘留的芯。

2

盛出小米和玉米糝。

3

盛出糙米和苦蕎米。

4

鍋里加入純淨水，放入蓮子和芸豆開火。鍋開後加入洗乾淨的米，加入幾滴食用油（防溢位），大火燒開後改小火煮至成熟既好，中間不要揭蓋。

5

煮熟的粥。

6

裝碗的粥。

烹飪技巧

下入米開鍋後，一定改小火煮，中間不要揭鍋蓋。

米的加入可按自己的喜歡隨意變化