會的，時間長了橘子就會慢慢的變甜的
一般是兩三天就可以變得很好了。
桔子的顏色會變主要是因為表皮的變化，桔子的表皮上含有葉綠體，在桔子成熟後根據基因表達調控，葉綠體會被誘導轉變為含有大量胡蘿蔔素及葉黃素的有色體，所以桔子熟了會由綠色變成黃的。
橘子會氧化嗎
會。
橘子中富含的VC是一種還原劑，極易被氧化。
而空氣中的氧恰恰就起到了這個作用。水分的蒸發色素的變性各種化學反應共同作用的結果。
橘子含有的抗氧化物質相當於5箇中等大小的蘋果。這些抗氧化物質貯藏在深藍色的花青素中。
一日攝入一定量的越橘可以遏制攻擊身體細胞的自由基的產生。
橘子還能降低血液中的膽固醇含量，並且保證我們的大腦精力充沛。
